Arhive zilnice: 4 ianuarie 2012

Placinte foietaj cu ficat

Este o reteta foarte simpla, usor de facut si foarte gustoasa.

Pentru a o realiza avem nevoie de un pachet de aluat foietaj, cele mai bune, testate de mine, sunt Bella, Linco si Morarita, nu vreau sa fac reclama, dar daca astea unt cele mai bune, asta e!:D

Ingrediente:

  • un pachet de aluat foietaj
  • 500 gr ficatei de pui
  • 2 oua ( 1 ou pentru umplutura, si un galbenus ca sa ungem placintele)
  • 1 ceapa
  • 3 linguri de smantana/maioneza
  • ulei

 

 

 

Citește în continuare Placinte foietaj cu ficat

Placinta cu piept de pui si cascaval

O placinta gustoasa si rapida, usor de facut si de mancat. Merge si la un mic dejun in familie, dar poate impresiona usor si la o masa cu invitati.

Ingrediente:

  • 1 kg piept de pui
  • 3 bucati de ceapa alba
  • 250 gr smantana pentru aluat + 2-3 linguri pentru umplutura
  • 200 gr unt/margarina
  • 100 gr cascaval
  • 2,5 pahare faina alba
  • 0,5 pahar lapte
  • 05 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un varf de cutit de sare
  • ulei
  • piper negru macinat

Citește în continuare Placinta cu piept de pui si cascaval

Rulada pufoasa cu mere

Aceasta reteta este una simpla, usoara si dietetica, zic eu:). O poate face oricine, rapid si fara multa experienta in ale bucataritului. Eu o fac cu mare drag atunci cand mi-e pofta de ceva dulce si usor, sau cand am musafiri pe nepusa-masa.

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • praf de copt
  • 6 mere

Pentru glazura:

  • 6 linguri apa
  • 5 linguri cacao
  • 5 linguri zahar
  • 50 gr unt

Citește în continuare Rulada pufoasa cu mere