Pizza cu de toate:D

Eu fac mereu pizza acasa, cand mi-e pofta, in oras mergem la o singura pizzerie, ca doar aia e cea mai super, dar oricum acasa pot sa pun in pizza o gramada de chestii, nu numai 2 felii de salam, una de sunca si 2 ciuperci, si gataaaaa, poftim la pizza:D

Deci, haideti sa va impartasesc  reteta mea de pizza, pe care o consider destul de simpla si usor de facut.

Ingrediente:

  • 500 gr faina
  • 5 oua ( 1 ou in blat si 4 oua deasupra pizzei)
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 50 gr ulei
  • 200 gr salam
  • 100 gr sunca
  • 100 gr kaizer
  • 100 gr ciuperci
  • 300 gr cascaval
  • jumatate de ardei galben
  • jumatate de ardei rosu
  • 100 gr masline negre feliate
  • ketchup si un pic de mustar

Preparare:

Drojdia se pune la inmuiat in apa calduta si cu putin zahar. Apoi se adauga in faina, drojdia, oul, putina sare si se framanta aluatul. Cand este gata, se adauga si un pic de ulei in blat. Coca obtinuta se pune undeva la caldut pe vreo 30-45 minute ca sa creasca frumos.

Intre timp taiem ingredientele pe care le vom adauga in pizza, salamul, sunca, kaizer, ciupercile si ardeiul. Cascavalul il dam prin razatoare.

Dupa ce a crecsut un pic aluatul, intindem pe masa cu sucitorul, si punem blatul pe hartia de copt, asternuta frumos pe tava. Ungem blatul cu un amestec de ketchup si mustar. Urmeaza ploaia de mezeluri asternute pe blat, intr-o ordine care nu conteaza, le puneti cum vreti voi. La sfarsit adaugam ardeii si ciupercile, cascavalul ras, maslinele feliate. Batem spuma cele 4 oua si le adaugam deasupra si gataaaa!

Se da la cuptor pe vreo 30-40 minute, depinde de cuptorul fiecaruia. E de preferat sa o serviti cat inca e calduta, dar daca va ramane, se poate savura si rece.

Pofta buna!

Comenteaza

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s