Arhive zilnice: 13 ianuarie 2012

Legume cu galbenus de ou

Galbenusul de ou se incepe a introduce in alimentatia bebelusului de prin luna a 6-7, depinde foarte mult de luna in care ati inceput diversificarea. la inceput se da cate un sfert d egalbenus, pana se ajunge sa se dea un galbenus intreg la o masa, de 2 ori pe saptamana.

Pentru acest piure de legume avem nevoie de urmatoarele:

Ingrediente:

  • un galbenus de ou, fiert tare, eu il fierb 15 minute de fiecare data
  • 1 cartof mic
  • o bucatica de dovlecel
  • un buchetel de conopida sau broccoli (eu alternez aceste 2 legume, odata folosesc in aceasta compozitie conopida, altadata folosesc broccoli)
  • o ceapa mica
  • 1 lingura de branza
  • un pic de unt

Citește în continuare Legume cu galbenus de ou

Salată Şubă

Aceasta salata este una dintre preferatele mele. De obicei, se face mai mult in sezonul rece al anului, iarna, dar si primavara si toamna. Este o salata ce-si are originile in bucataria ruseasca.

Ingrediente:

  • 2-3 bucati fileu de scrumbie
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 sfecla rosie
  • 1 ou
  • maioneza

 

Citește în continuare Salată Şubă

Branzica pentru bebelusi

Branzica pentru bebelusi se poate de obtinut in 3 moduri:

  1.  Branzica din iaurt – se puna iaurtul intr-o oala , la foc mic, si se lasa pana se branzeste, se scurge prin tifon.
  2. Branzica calcica – se pune la foc mic 500 ml lapte de vaca pasteurizat, de 1,5% si cand incepe sa fiarba se adauga 4 pastile pisate de Calciu Lactic, se amesteca in continuu, pana se branzeste. Se scurge prin tifon.
  3. Branzica din lapte si lamaie –  se pune la foc mic lapte de vaca pasteurizat de 1,5%, si cand incepe sa fiarba se scurge o jumatate de lamaie, se amesteca pana se branzeste. Se scruge prin tifon.

Piure de mar si banana cu branzica

Este o reteta usoara, de fapt printre primele la inceput de diversificare. Se da la gustarea de la ora 10-11, adica la a doua masa, prima fiind cea de lapte. La inceput se da doar marul, apoi adaugam si banana, iar dupa 7 luni introducem si branzica. Reteta la branzica o gasiti aici

Reteta este in felul urmator: punem in blender un mar si o banana de marimi medii, si 2 linguri de branzica, ca sa se mestece mai usor, eu mai adaug si putin lapte formula de continuare, vreo 30-60 ml, depinde de cat doriti sa fie consistenta pireuli, mai subtire sau mai ingrosat.

Pofta buna!