Arhive zilnice: 16 ianuarie 2012

Supa de pui cu galuste

Zilele astea am hotarat sa fac o alta supa de pui, dar am dorit ceva mai deosebit, decat supa de pui simpla sau cu taietei, si am adaugat la ea si cateva galuste de gris. Eu am facut supa cu tot cu carne, stiu ca unele gospodine scot carnea dupa ce a fiert, si fac doar cu supa in care a fiert carnea. Ei, eu am preferat sa las carnea in supa, si sa o mancam ca atare, in supica cu galuste.

Ingrediente:

  • carne de pui (eu am pus 2 pulpe si 2 aripi)
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • radacinoase albe (la dorinta)
  • 2 cartofi
  • 2 oua
  • ulei
  • sare, piper si alte condimente
  • smantana la final
  • gris
  • verdeata

 

Citește în continuare Supa de pui cu galuste

Pui cu orez si legume

Este o mancarica usoara pentru puiul mic si usor de facut. Pentru aceasta reteta avem nevoie de o bucatica de piept de pui, sau pulpita, un morcov, o bucatica de dovleac de placinte. Pentru bebelusii mai mofturosi, carora nu le place dovleacul, se poate de omis acest ingredient. Eu il folosesc des in mancare, pentru ca puiului meu ii place, mananca cu placere!

Se pune la fiert mai intai carnea. Eu arunc mereu prima apa in care se spumeaza, apoi adaug alta apa. Urmatorul pas este sa punem morcovul si dovleacul la fiert, taiat cubulete si amestecam pe parcurs.

Se serveste ca atare, sau daca puiul mic e prea mic:)), dam toata compozitia la blender.

Pofta buna!