Salata Guacamole

Pentru mic dejunul de azi dimineata, am ales sa fac o salata Guacamole, de unde ne-am luat toate vitaminele pentru ziua de azi. Noi iubim mult aceasta salata, cand era Camelia mica, ii dadeam foarte des pireu de avocado cu fructe, pasat la blender, dar de cum a mai crescut, refuza sa pape avocado…nu stiu de ce…probabil a mancat prea mult de mica:) sper sa mai creasca si sa-i revina pofta pentru acest fruct-minune. Eu fac guacamole si la sarbatori – bruschete cu guacamole, si e foarte apreciat de musafiri.Picture 070

Ingrediente:

  • 1 avocado
  • 1 rosie medie
  • o ceapa mica rosie sau alba
  • 2 catei usturoi
  • 2-3 lg zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Preparare:

Se curata avocado si se paseaza cu furculita sau cu zdrobitorul de pireu (eu prefer zdrobitorul). Imediat stropim cu zeama de lamaie, ca sa nu se oxideze avocado. Rosia se spala si se taie cubulete mici,  adaugam la pasta de avocado. Se zdrobeste usturoiul si se adauga la compozitie, se amesteca bine cu putin ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust…siii…..Pofta Buna!

Comenteaza

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s