Arhive pe categorii: sosuri&maioneze

Sos Bechamel

Acest sos este o baza pentru multe sosuri albe, fiind foarte usor de pregatit, se foloseste pentru lasagnia, legume, paste si carne.

Ingrediente:

  • 50 gr faina
  • 50 gr unt
  • 1/2 l lapte
  • sare, piper

Preparare:

Faina si untul se incalzesc intr-o tigaie, sau cratita, avand grija s anu se rumeneasca prea tare, dupa care se stinge cu laptele din dotare:). Eu am scris 1/2 l, dar poate sa mearga si mai mult, depinde cat de gros doriti sa fie sosul. La sfarsitul prepararii, dupa ce ati inchis aragazul, puteti adauga branza rasa, parmezan, cascaval ras, sau smantana, dupa gustul dvs si al retetei pe care doriti sa o faceti.

pofta buna!

Anunțuri