Arhive pe etichete: avocado

Salata Guacamole

Pentru mic dejunul de azi dimineata, am ales sa fac o salata Guacamole, de unde ne-am luat toate vitaminele pentru ziua de azi. Noi iubim mult aceasta salata, cand era Camelia mica, ii dadeam foarte des pireu de avocado cu fructe, pasat la blender, dar de cum a mai crescut, refuza sa pape avocado…nu stiu de ce…probabil a mancat prea mult de mica:) sper sa mai creasca si sa-i revina pofta pentru acest fruct-minune. Eu fac guacamole si la sarbatori – bruschete cu guacamole, si e foarte apreciat de musafiri.Picture 070

Ingrediente:

  • 1 avocado
  • 1 rosie medie
  • o ceapa mica rosie sau alba
  • 2 catei usturoi
  • 2-3 lg zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Citește în continuare Salata Guacamole

Anunțuri

Piure de avocado

Avocado este un fruct exotic, aparut recent pe piata romaneasca, daca il comparam cu bananele si portocalele. Fructul are forma ovala, asemanatoare unei pere, coaja verde-inchis sau brun-violacee. Pupla este galben-verzuie, cremoasa, si are gust de alune. Mai degraba as spune ca are un gust de unt, unt in combinatie cu nuci, sau alune. Oricum miezul sau desi pare a fi foarte gras, cand il prepari, consttai ca nu este gras deloc, are o textura foarte usoara, si este foarte bine primit, si „inghitit” de catre cei mici:)

Citește în continuare Piure de avocado